Ingredientes:

• 1 e 1/2 xíc. de amêndoas cortadas em lâminas finas
• 1 colher de sopa de óleo de milho (dissolva no curry)
• 1/2 xíc. de tâmaras sem semente cortadas em fatias
• 1/2 de uvas passas brancas sem semente
• 1/2 de uvas passas pretas sem semente
• 1 e 1/2 xíc. de amendoim sem pele torrado
• 1 xíc. de flocos de milho sem açúcar
• 1/2 xíc. de castanhas-do-pará picadas
• 1 colher de sopa de semente de mostarda
• 1 e 1/2 xíc. de damasco turco
• 1/2 colher de sopa de pimenta caiena
• 1/2 xíc. de nozes picadas
• 1/2 xíc. de flocos de arroz
• 1 xíc. de batata palha
• 1 colher de sopa de curry em pó
• Sal à gosto

Modo de Preparo:

Em uma frigideira à fogo baixo, torre as amêndoas por aproximadamente 10 minutos. Deixe amornar e faça o mesmo com as castanhas-do-pará. Em seguida misture o restante dos ingredientes. Dissolva o curry no óleo de milho e coloque sal à gosto.

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