Seu sabor inconfundível garante à Noz macadâmia sem sal uma grande variedade de combinações em receitas doces e salgadas. A noz macadâmia sem sal é conhecida também por sua riqueza em nutrientes e vitaminas do complexo B, sais minerais como potássio, fósforo, magnésio, cálcio, sódio, ferro e zinco e por não conter contém glúten. Como todas a oleaginosas, a noz macadâmia sem sal é rica também em antioxidantes e ácidos graxos. Uma alimentação que contenha noz macadâmia sem sal regularmente  promove boa saúde, longevidade e bem estar ao organismo humano. A noz macadâmia sem sal é ideal para ser consumida como aperitivo entre as refeições ou como complemento de diversas receitas.

Safra da Noz Macadâmia
A Noz Macadâmia é de origem australiana, o plantio exige solo rico em nutrientes e espaço médio de 15 metros quadrados. As arvores começam a dar frutos entre 6 e 8 anos de idade, com 12 anos ela esta no auge da sua produção chegando a dar entre 12 e 20 quilos de noz em cada árvore. Após colher a noz macadâmia, é preciso deixá-la secar ao sol em um recipiente ou espalhadas em local limpo.

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