Misture:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Depois, acrescente os outros ingredientes:

• 1 ovo
• 1/3 de xícara de mel
• 3/4 de xícara de manteiga
• 1 colher de sopa de pólen
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 colher de chá de canela

Amasse bem com as mãos. Enrole, corte em pedacinhos e arrume em uma assadeira untada. Leve ao forno para assar por 20 minutos na temperatura de 180º e pronto. É um jeito diferente de garantir a dose diária desse suplemento alimentar. As receitas feitas com pólen foram o nosso almoço depois da gravação. Parece que todo mundo ficou bem satisfeito.

A loja Biomarket vende Pólen de flores para esta receita de Biscoitos de Gengibre e Pólen Compre aqui

Fonte: G1