Além de super saudável esta receita é deliciosa e pratica de ser feita, uma ótima opção de lanche rápido!

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro;
• 1 colher de sopa de óleo de coco ou girassol;
• 1/2 xícara de farinha de farinha de aveia Monama;
• 1 colher de sopa de farinha de uva Monama;
• 2 colheres de café de linhaça dourada (pode ser triturada ou inteira);
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo;
• 1 colher de café de canela.

Modo de preparo:

1. Em um processador, bata todos os ingredientes até formar uma massa consistente.
2. Faça bolinhas e achate com a palma das mãos.
3. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por 17 minutos á 200º.

Rendimento: 10 bolinhos.