Os alimentos funcionais são benéficos para o corpo e ajudam a prevenir doenças. A farofa a seguir, além de saborosa, é uma combinação de vários destes alimentos, capazes de promover saúde e bem-estar.
Ingredientes:
- ½ xícara de semente de linhaça;
- ½ xícara de semente de chia;
- ½ xícara de farelo de aveia;
- ½ xícara de gergelim;
- 02 xícaras de castanhas variadas – castanha-do-pará, castanha de caju, amêndoas, nozes, avelãs, barú;
- ½ xícara de semente de abóbora ou girassol torradas e trituradas – com ou sem casca de acordo com sua preferência.
Modo de preparo:
- Se desejar torras as sementes e castanhas, deixe no forno médio por aproximadamente quinze minutos, mexendo vez em quando.
- Com excessão da aveia, triture no liquidificar um ingrediente de cada vez.
- Basta misturar todos os ingredientes e saborear! Não deixe de nos contar o que achou.
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