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Mercados Verdes de New York
nov
Quem não gosta de visitar os mercados e feiras quando viaja para o exterior?
Depois de museus, praças e monumentos há nada mais bonito com suas cores, sabores e fragrâncias oferecidas pelos frutos da terra.
O mais legal é que cada mercado tem suas peculiaridades: você vai descobrir frutos e hortaliças com nomes e sabores surpreendentes que refletem a cultura culinária de um povo.
Nova York é famosa por sua urbanidade ninguém imaginaria que encontraria tantas feiras e mercados ao ar livre com verduras e legumes tão frescos quanto nas feiras livres do Brasil.
Uma característica diferente dos “Greenmarkets” para as nossas feiras urbanas é que aqui são feirantes profissionais enquanto que nos Mercados Verdes de NY você só vai encontrar os verdadeiros produtores, mesmo cooperativas agrícolas não são permitidas.
Todos os produtores locais e orgânicos nos Estados Unidos estão concentrados nesses mercados. Os Greenmarkets estão crescendo dramaticamente em Nova York graças ao apoio do Council on the Environment of NYC’s organização sem fins lucrativos de Nova Iorque que melhora a qualidade de vida dos habitantes da cidade por meio de programas ambientais para garantir um ambiente limpo e saudável para as gerações futuras.
Existem atualmente mais de 50 Greenmarkets, com produtos de pelo menos 200 famílias de agricultores.
Aqui uma lista dos melhores mercados orgânicos de Nova Iorque que você não pode perder:
- Manhattan
- Staten Island Ferry/Whitehall Greenmarket
- Mount Sinai Greenmarket
- E. 99th St./Madison and Park Aves.
- Union Square Greenmarket
- Union Square, East 17th St e Broadway
- Brooklyn Borough Hall Greenmarket
- Cadman Plaza / Court e Montague Sts
- St. George Greenmarket
- St. Marks Place e Hyatt St.,
- Jackson Heights Greenmarket
- 34th Ave. tra 77th and 78th Sts.
- 78th St. tra 34th Ave. e Northern Blvd,
Neste site a lista completa e atualizada com horários de funcionamentos.
Abaixo um rápido dicionário com os produtos encontrados nestes mercados:
| Vegetables | Vegetais |
| Asparagus | Aspargos |
| Beans | Feijão |
| BeetGreens | Beterraba |
| Broccoli | Brócolis |
| BrusselsSprout | CouvedeBruxelas |
| Cabbage | Repolho |
| Carrots | Cenouras |
| Cauliflower | Couve-flor |
| Celery | Aipo |
| Corn | Milho |
| Cucumbers | Pepinos |
| Eggplant | Berinjela |
| Fennel | Erva-doce |
| Herbs | Ervas |
| Kale | Couve |
| Lettuce | Alface |
| Leeks | Alho-poró |
| Onions | Cebolas |
| Peas | Ervilhas |
| Peppers | Pimentas |
| Potatoes | Batatas |
| Pumpkins | Abóbora |
| Radishes | Rabanetes |
| Rhubarb | Ruibarbo |
| Spinach | Espinafre |
| SwissChard | Acelga |
| Tomatoes | Tomates |
| Turnips | Nabos |
| Fruits | Frutas |
| Apples | Maçãs |
| Blackberries | Amoras |
| Blueberries | Mirtilos |
| Cherries | Cerejas |
| Currants | Groselhas |
| Grapes | Uvas |
| Peaches | Pêssegos |
| Pears | Peras |
| Plums | Ameixas |
| Strawberries | Morangos |
| Raspberries | Framboesas |
| Watermelon | Melancia |
Mercado verdes de New York