O Parfait é uma receita que tem como diferencial um creme com textura de mousse, mas com a refrescância de um sorvete. Confira esta receita saudável com chia e tahine, superalimentos ricos em fibras, cálcio, vitaminas e minerais:

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de sementes de chia;
• ½ xícara de leite;
• 1 colher (chá) de mel;
• 1 colher (chá) de Tahine Tradicional Sésamo Real;
• 1 iogurte grego;
• 1 colher (sopa) de queijo quark;
• 2 colheres (sopa) de granola;
• 1 fio de mel;
• Frutas a gosto.

Modo de preparo: 

Em um recipiente, coloque as sementes de chia, o leite, o mel, o Tahine Tradicional Sésamo Real e misture bem. Leve para a geladeira por cerca de 4 horas. Quando pronto, coloque o iogurte grego por cima da chia e cubra tudo com granola. Sobre essa camada, coloque o queijo quark. Cubra o restante com mais granola e decore tudo com frutas e mel.

Fonte: Sesamo Real