O gergelim é uma semente oleaginosa rica em cálcio e ômega 3. Também possui fósforo, ferro, magnésio, cobre e cromo.

Alimentação Integral
O ideal é consumi-lo cru em saladas, acompanhando frutas, mas também pode ser consumido com arroz e pães.

Não utilize como substituto para medicamentos, consulte um médico e nutricionista antes de adotar dietas e regimes.