As balas de amêndoas e nozes podem ser um ótimo acompanhamento para momentos em família. Simples, deliciosas e fáceis de se fazer, confira:
Rendimento: 10 porções
Ingredientes:
- 100g de amêndoas sem pele moídas e ligeiramente torradas
- 400ml de água
- 200ml de leite de coco
- 100g de nozes moídas
- 01kg de açúcar granulado
Modo de Preparo:
Deixe ferver o açúcar granulado junto com o leite de coco e a água até obter consistência e mexa até dissolver.
Despeje sobre uma pedra untada as nozes e as amêndoas.
Deixe amornar um pouco. Enrole e puxe a massa até ficar branca e firme (mesmo procedimento feito para balas de coco).
Faça cordões e corte no tamanho desejado.
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